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Enjeux et priorités de l'Alimentation durable

Loin d’être un bien commun comme les autres, notre alimentation est au croisement de multiples (dés)équilibres. Nos choix alimentaires, de la production à la consommation, ont un impact sur l’ensemble de notre écosystème actuel,biodiversité, climat, équité sociale, mais aussi pour notre santé.

Qu’est-ce que l’Alimentation Durable ?

Elle fait émerger des pratiques plus durables de la graine au compost, pour permettre un accès universel à une alimentation saine, respectueuse des personnes et des écosystèmes. Nous actons qu’une Alimentation Durable est nécessairement démocratique, solidaire et agroécologique. Notre approche est globale car les impacts écologiques, économiques, sociaux et nutritionnels de l’alimentation, de la production à la consommation, sont interdépendants.

Une nécessaire transformation des systèmes agricoles et alimentaires

Repenser nos systèmes agricoles et alimentaires permet de dessiner des paysages plus diversifiés, capter du carbone, tisser des relations sociales et des coopérations économiques, concilier nutrition et plaisir, ou encore améliorer l’emploi. Cette transformation est possible et nécessaire. Nous devons aujourd’hui l’accélérer. C’est pourquoi nous visons le changement d’échelle des projets que nous soutenons afin que la société s’empare de ces solutions. Notre posture est ouverte et pragmatique. Nous fondons notre travail sur les faits et notre approche est apartisane.

Comment encourageons-nous le développement de l’Alimentation durable ?

Les projets que nous soutenons émanent notamment de la société civile, des entreprises, des institutions publiques, ou de la recherche. Nous intervenons à travers des appels à projets, des programmes structurés avec des partenaires dans la durée mais aussi via notre stratégie d’investissement à impact. Notre approche est ciblée autour de 5 grandes thématiques : Vision globale, Agroécologie, Démocratie et justice alimentaires, Territoires, Exploration. Notre soutien va bien au-delà d’un apport financier avec un accompagnement personnalisé de nos partenaires (Cartae), la publication d’études, le partage d’expérience, la mise en réseau des acteurs, leur valorisation, l’organisation d’évènements (Rencontres de l’Alimentation Durable)…

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Le monde de la recherche, de l’agriculture, mais aussi les mondes associatif, entrepreneurial, professionnel et étudiant, mènent de nombreuses actions sur tous les fronts pour transformer en profondeur nos systèmes en faveur d’une agriculture et d’une alimentation équitables, solidaires, résilientes, diversifiées et écologiques. Nous sommes fiers d’accompagner ces protagonistes du changement qui œuvrent chaque jour pour faire émerger des pratiques plus durables mais aussi plus humaines.
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Mathilde Douillet
Responsable de l’Axe Alimentation durable
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