Transformando productos imperfectos y feos en oportunidades bonitas

Espigoladors crea un modelo productivo que impacta en tres problemas actuales: el despilfarro alimentario, la falta de acceso a una alimentación sana de colectivos en riesgo y la falta de oportunidades socio-laborales de estos colectivos. Los espigadores de Espigoladors recuperan fruta y verdura descartada por excedentes de producción, bajadas de precio o criterios estéticos. Una parte se canaliza a entidades que dan acceso a alimentos a personas en riesgo de exclusión social y otra parte se transforma en conservas vegetales, comercializados bajo la marca “es im-perfect”.