Los 2º Encuentros de alimentación sostenible: Compartir experiencias, inspirar la transición

Vuelven los Encuentros de alimentación sostenible con una segunda edición que tendrá lugar en Ground Control (París 12) el próximo 29 de enero. Un evento con un programa extenso y atípico que reunirá a cerca de 700 actores que trabajan en pos de sistemas alimentarios más sostenibles y diversificados para compartir experiencias e inspirar la transición.

En 2016, lanzamos los 1º Encuentros de alimentación sostenible, resultado de 5 años de compromiso en favor de una transición alimentaria sostenible. Con esta 2ª edición, renovamos este espacio de encuentro para dar un nuevo impulso a los intercambios entre actores de la alimentación, dibujar las líneas de convergencia y acelerar juntos esta transición.

Actuar juntos en pos de sistemas alimentarios más sostenibles

Durante los Encuentros, queremos ante todo facilitar la emergencia de temas tan fundamentales como el de la alimentación entendida como palanca de gestión de los bienes comunes o las sinergias entre empresas y sociedad civil para generalizar la transición, así como aquellas iniciativas de campo que proponen soluciones vanguardistas y los trabajos pluridisciplinares inspirados en fuentes de saberes diversas.

También daremos testimonio de nuestros propios aprendizajes en relación con los sistemas alimentarios innovadores en los territorios, que hemos recogido durante un año de estudio en colaboración con un grupo de proyectos que la Fundación ha apoyado tanto en Francia como en España.

Nuestra intención con este evento de programa extenso y atípico es visibilizar aquello que cada familia de actores puede aportar a la transición, federar y favorecer las colaboraciones. El evento ha sido organizado mano a mano con nuestros colaboradores: la ADEME, AgroParisTech, la Cátedra Unesco de Alimentaciones del Mundo, Montepellier SupAgro, el INRA, la Universitat Politènica de València, la Banque des Territoires.

Invitar a la curiosidad y a la exploración

Para compartir experiencias y conocimientos, el evento se organiza en torno a cuatro grandes procesos: descubrir, comprender, experimentar e intercambiar.

Hemos decidido dar más protagonismo a formatos diversos y originales (teatro foro, World Café, experiencias artísticas y culinarias, etc.), propicios a los intercambios y el descubrimiento de iniciativas concretas, procesos territoriales, estudios recientes, etc.