Nace Sustentta, un programa de apoyo dirigido a cooperativas agroalimentarias en la transición hacia prácticas de producción más sostenibles

Las cooperativas agroalimentarias son espacios de articulación de la producción del mundo rural y permiten a los agricultores y ganaderos tener un espacio de organización para conseguir una mayor rentabilidad a sus cultivos y acceder a canales de venta. Son, también, las encargadas de abastecer el mercado con alimentos y permiten fijar la población en el territorio rural. 

Vivimos un momento en el que las políticas públicas europeas otorgan un mayor protagonismo a la transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles, siendo este uno de los aspectos clave que promueven iniciativas como el Pacto Verde Europeo y, en concreto, la Estrategia de la Granja a la Mesa. La Fundación Daniel y Nina Carasso se alinea con estas políticas y entendiendo que las cooperativas agroalimentarias pueden ser un agente del cambio social, a través de Sustentta buscamos acompañar a aquellas que quieran transitar el camino hacia sistemas alimentarios más sostenibles.

Con la Estrategia de la Granja a la Mesa, que incluye a todos los eslabones de la cadena agroalimentaria, la Unión Europea persigue el objetivo de transformar la manera de producir y de consumir alimentos en Europa para reducir la huella medioambiental de los sistemas alimentarios, reforzar su resiliencia frente a las crisis y garantizar al mismo tiempo la disponibilidad de alimentos saludables y asequibles para la población actual y para las generaciones futuras.

Conscientes del protagonismo, así como de los retos que el sector productivo y las cooperativas están afrontando después de las consecuencias de la guerra en Ucrania primero y de la sequía y las lluvias torrenciales después  que adquieren estas cuestiones, desde la Fundación vemos una oportunidad para seguir impulsando entidades a través de nuestro programa Mundo Rural, con el que ofrecemos apoyo y acompañamiento a los agentes del medio rural en la transición hacia sistemas agroalimentarios territorializados y más sostenibles. 

Por eso, y tras un proceso de estudio en el que hemos trabajado desde octubre de 2021 a julio de 2022 en torno al cooperativismo agroalimentario en España, hemos reafirmado que cada cooperativa y persona que la conforma, es un agente clave en la transición hacia la alimentación sostenible, y un actor esencial para el desarrollo y bienestar de nuestro territorio rural y puede convertirse en una palanca tractora de toda la cadena agroalimentaria.

En este contexto nos resulta lógico el nacimiento de Sustentta: cooperativas en transición. Esta nueva convocatoria, cuyo plazo está abierto desde el 31 de marzo hasta el 23 de junio, está dirigida a todas las cooperativas agroalimentarias de España. Sustentta nace como un programa con vocación de perdurar en el tiempo y de convertirse en un gran apoyo, al que podrán acceder un máximo de 12 cooperativas que persigan de manera firme avanzar hacia la alimentación sostenible y muestren compromiso y liderazgo para promover estos cambios en sus sectores, en el territorio y en la sociedad. 

Para favorecer la sostenibilidad económica, ambiental y social de cada cooperativa, de los territorios y sectores en los que operan, Sustentta ofrece dos tipos de acompañamientos a las cooperativas agroalimentarias seleccionadas. Por un lado, acciones individuales  a desarrollar en cada cooperativa y que incluye asistencia técnica, formación y asesoramiento adaptada a las necesidades y posibilidades de cada cooperativa participante para la definición de su estrategia y plan de acción en alimentación sostenible. Por el otro, acciones de carácter colectivo en las que se construirá un espacio de intercambio, conexión y aprendizaje compartido entre todas las cooperativas participantes. Este acompañamiento irá desde septiembre de 2023 a abril de 2024. 

En el proceso de selección de las cooperativas se valorarán aspectos como el compromiso en la transición hacia prácticas sostenibles tanto por parte de los socios como de los equipos gestores, la trayectoria previa de la cooperativa, la conciencia de participar en un proceso con una dimensión colectiva y el compromiso con la ambición de transformación paulatina y a medio plazo del sector cooperativo. 

Además, en la selección final de las cooperativas participantes se tendrá en cuenta la distribución geográfica de las cooperativas, la mayor cobertura posible de diferentes sectores productivos y que existan entre las cooperativas participantes elementos sinérgicos y complementarios en los avances hechos hasta la fecha, con el fin de favorecer el intercambio y aprendizaje mutuo.