El supermercado LA OSA es un proyecto de innovación social que tiene como objetivo facilitar el acceso a productos de calidad a lxs ciudadanxs de Madrid. Para ello, cuenta con una amplia superficie de venta en la que se pueden encontrar mayoritariamente productos biológicos pero también convencionales. Es una cooperativa sin ánimo de lucro en el que solo pueden hacer sus compras las personas que son socias de la cooperativa, en la que tienen que realizar 3h de tareas en el supermercado cada 4 semanas para tener el derecho a compra. Todos los productos del supermercado están escogidos cuidadosamente a partir de una política de compras responsable a través de 6 criterios: sistema de producción, cercanía, precio, producción ética, calidad del producto y cubrir las necesidades de nuestras socias
En apariencia es un supermercado al uso con una amplia oferta de alimentos y productos para la higiene personal y la limpieza del hogar, pero en el fondo nada tiene que ver. El modelo de autogestión reduce los costes operativos y permite ofrecer precios más asequibles.
LA OSA la forman personas que proceden de distintos barrios de la ciudad. De origen, edad y ocupación o situación laboral diversas, todos y todas están involucrados dado que el enfoque colectivo y social es fundamental así como la conciencia de pertenecer a una comunidad de personas que tienen en común el consumo consciente de alimentos sostenibles y saludables.