Alimentación sostenible
Proyecto que impulsa un proceso participativo en cinco micropueblos rurales de Cataluña para reflexionar sobre el papel del medio rural en la producción de alimentos y contribuir al diseño de una estrategia alimentaria territorial. La iniciativa promueve espacios de encuentro entre habitantes, campesinado y administraciones locales para compartir conocimientos y experiencias sobre el futuro de la alimentación en estos territorios. El trabajo incluye estancias, visitas y debates abiertos que permitirán recoger aprendizajes de estos municipios. El proceso culminará en la elaboración de la estrategia alimentaria de la Associació de Micropobles de Catalunya, una red que agrupa a 170 localidades de menos de 500 habitantes. El proyecto está impulsado por la cooperativa El Pa Sencer SCCL y se desarrolla en el marco del eje de Alimentación sostenible de la Fundación Daniel y Nina Carasso, que apoya iniciativas orientadas a fortalecer sistemas alimentarios más justos y territorializados.
2020