Subbética ecológica

Abierta una nueva edición de la convocatoria Del Campo a la Despensa

Alimentación Sostenible
2 marzo 2023

Desde la Fundación Daniel y Nina Carasso hemos abierto una nueva edición de la convocatoria de Del Campo a la Despensa: emprendimiento colectivo para acelerar el salto de escala de la alimentación sostenible. Un programa que apoya la puesta en marcha, consolidación o escalado de iniciativas colectivas de transformación, elaboración, logística y/o distribución alimentaria.  

La transición hacia un sistema alimentario más sostenible requiere la promoción de iniciativas a lo largo de la cadena alimentaria que faciliten el acceso a alimentos saludables a la ciudadanía y, al mismo tiempo, contribuyan a fortalecer el sector de la pequeña producción sostenible en España. Desde la Fundación somos testigos de la existencia de un rico tejido de organizaciones y proyectos con impacto social y respetuosos con el medio ambiente que están intentando promover otras formas de producir, elaborar y consumir alimentos. Convencidas de su potencial de transformación, les brindamos nuestro apoyo para facilitar su consolidación y salto de escala a través de esta convocatoria.

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“La buena acogida y los resultados consolidados de Del Campo a la despensa nos demuestra que estas iniciativas son necesarias, viables y muy valiosas para contribuir al cambio del sistema alimentario. Lo colectivo, lo pequeño, transforma profundamente el sistema desde abajo. Con esta nueva edición queremos seguir impulsando proyectos que tienen potencial para transformar la economía hacia una que nace del propósito”
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Isabelle le Galo, directora para España de la Fundación Daniel y Nina Carasso

La convocatoria Del Campo a la Despensa busca promover el desarrollo de proyectos colectivos a lo largo de la cadena alimentaria que faciliten el salto de escala de la alimentación sostenible y aseguren la sostenibilidad económica de los productores locales. En particular,  queremos impulsar los obradores compartidos, las cocinas comunitarias o las iniciativas de logística y distribución colectivas  de productos alimentarios locales en España, basados en los principios de la economía social y solidaria.

La convocatoria está abierta hasta el 27 de abril de 2023 y está dirigida a proyectos tanto en fase de diseño como de puesta en marcha o consolidación, y dirigida a todo tipo de productos alimentarios ya sean derivados de la ganadería, agricultura, pesca, apicultura o de otras formas de consecución de productos primarios. Además, deben ser de producción propia, es decir, que las iniciativas deben abastecerse, en la medida posible, de los alimentos obtenidos por los productores participantes en la gobernanza. 

El presupuesto que destinamos a esta convocatoria es de un total de 530.000 euros con los que apoyar  entre 6 y 8 proyectos durante un periodo máximo de tres años.

Esta convocatoria, que tiene vocación de impacto social y compromiso con la transición hacia sistemas alimentarios sostenibles, está dirigida a proyectos liderados por entidades sin ánimo de lucro o pertenecientes a la economía social y solidaria. En este sentido pueden presentar proyectos tanto si se es una única entidad o una alianza de varias entidades. 

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“Para conseguir una transformación profunda del sistema alimentario, es fundamental impulsar el desarrollo de iniciativas sostenibles a lo largo de la cadena que, además de tener un impacto positivo a nivel social, ambiental y sobre la salud, sean viables económicamente.. Del Campo a la Despensa está dirigida a todas esas iniciativas que demuestran que esta transformación es posible"
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Pilar Martínez, responsable de programas de Alimentación Sostenible de la Fundación

La convocatoria está abierta a diferentes tipos de proyecto:

  • Obradores compartidos: un obrador compartido es un espacio donde varias personas o empresas pueden preparar sus elaboraciones para sacarlas al mercado con un registro sanitario. 
  • Cocinas públicas o privadas ya existentes para su aprovechamiento como cocina comunitaria: destinada a la elaboración de menús sostenibles para la comunidad en la que se inserta (cocinas de colegios, centros culturales, etc.) y, particularmente, para las personas en situación de vulnerabilidad. 
  • Iniciativas de logística y distribución colectivas: centros de acopio, plataformas de transporte compartido, espacios logísticos, supermercados cooperativos, plataformas de venta y cualquier otro tipo de iniciativas de distribución de productos locales basadas en los principios de la economía social y solidaria, la innovación social y la participación de los productores en la gobernanza. 

Con esta nueva edición de la convocatoria queremos apoyar y potenciar el carácter transformador de la alimentación que requiere la aplicación de prácticas más sostenibles desde la granja o desde el mar hasta la mesa.

Datos clave de la convocatoria

  • Convocatoria abierta hasta el 27 de abril de 2023
  • Dirigida a iniciativas colectivas de transformación, elaboración, logística y/o distribución alimentaria
  • Iniciativas impulsadas por entidades sin ánimo de lucro o de la ESS con una iniciativa en fase de diseño, puesta en marcha o consolidación
  • Acompañamiento durante un periodo máximo de 3 años
  • 530.000 € para apoyar entre 6 y 8 proyectos 
  • Encuentro informativo virtual el 29 de marzo. [Grabación disponible aquí]

Créditos de la fotografía: Subbética Ecológica