Projets soutenus

Projet Axe Année
Agreenium Alimentation durable 2016

Dans le cadre de l'exposition universelle de Milan, Agreenium a lancé un cycle de 24 conférences sur l'alimentation durable donnée dans le pavillon France, puis diffusées dans les écoles supérieures du réseau agreenium (13 000 étudiants).

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Chemin Faisant Alimentation durable 2016

Les acteurs de la santé se mobilisent pour favoriser une alimentation de qualité et une réduction du gaspillage à travers de la sensibilisation, la dynamisation de circuits courts agro-écologiques. La Fondation soutien la phase de démarrage (1 an)

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Ecoscience Provence Alimentation durable 2016

Relance de la consigne des bouteilles dans le Var par une centrale de lavage mobile, en partenariat avec toute la chaîne – du vigneron au consommateur.

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GIP Pays de Vannes Alimentation durable 2016

Mise en place d’une gouvernance alimentaire locale, études, sensibilisations, dynamisation de circuits courts agro-écologiques, mise en réseau d'acteurs locaux complémentaires.

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Le Bol Alimentation durable 2016

27 organisations alimentaires de l'ESS, se coordonnent pour mutualiser des moyens logistiques et optimiser les flux de marchandises entre ses membres.

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Les Ateliers du Prat Alimentation durable 2016

Récupération de pain invendu auprès de grandes et moyennes surfaces et de boulangers, transformation en nourriture animale par le personnel handicapé d'un ESAT puis revente aux fabricants d’alimentation animale.

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Mouans-Sartoux Alimentation durable 2016

Mouans-Sartoux, soutenue par la Fondation, est pionnière dans l'alimentation durable (préservation foncier agricole, restauration collective 100% bio, amélioration des pratiques de consommation etc.). Le projet favorise l’installation d'agriculteurs, la création d’un laboratoire de transformation, des sessions de sensibilisation notamment auprès des enfants

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Soli-vers Alimentation durable 2016

Projet pilote de création en circuit-court d’une filière locale de valorisation de résidus organiques par les insectes pour produire de la nourriture animale

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Zone AH! Alimentation durable 2016

Valorisation des drêches issus de l’activité croissante des micro-brasseries parisiennes en compost et autres filières (substrat de culture de champignon, alimentation animale, etc.)

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ADEAR 05 Alimentation durable 2015

La Fondation soutient un projet pilote visant à développer l'agro-écologie paysanne sur un territoire de montagne : démarche de recherche-action paysans-chercheurs

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Anges Gardins Alimentation durable 2015

Les 200 "ambassadeurs du bien vivre alimentaire" sont des professionnels travaillant dans une centaine de structures sociales, formés par les Anges Gardins en agro-écologique, alimentation et nutrition. Sous la coordination de l'association, ces ambassadeurs mutualisent et développent leurs outils et expériences, diffusent leurs savoir-faire au sein de structures d'insertion, d'EPHAD, etc. au bénéfice des personnes vulnérables qui y sont accueillies.

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APPEL A PROJETS FILIERES HALIEUTIQUES DURABLES – 2015 Alimentation durable 2015

Dans le cadre de son appel  projet "Filières Halieutiques Durables", la Fondation a soutenu les projets suivants en 2015, répartis dans toute la France :

  • Ligneurs de la Pointe de Bretagne : La petite pêche en France rassemble la majeure partie des navires et des emplois, et pratique une pêche à petite échelle, respectueuse des écosystèmes. Paradoxalement, cette pêche est en déclin depuis plusieurs décennies, et aucun signe distinctif ne permet au consommateur de les identifier. L’objectif de ce projet est donc de créer et de mettre en place un label officiel permettant de distinguer les produits issus de la petite pêche française.

 

  • Un plus Bio : Une  partie  de la restauration  collective s’engage petit  à  petit sur  la  voie  d’une  meilleure qualité alimentaire. Néanmoins, dans ces démarches, le poisson reste bien souvent le parent pauvre.  L’objectif  du  projet  est  d’analyser  les  pratiques  de  différents  sites  de restauration  collective,  de  comprendre  les  freins  et  leviers  à  l’instauration  de  filières  plus durables,  d’identifier  les  initiatives  porteuses  de  sens,  et  d’entamer  la  construction  de nouvelles filières au travers de la formation et l’animation de démarches territoriales

 

  • Association de Promotion du Poisson d'Etangs de Dombes : La filière piscicole dombiste, basée sur des savoirs faire de production traditionnels, est en plein renouveau actuellement. Ce projet vise à accompagner les acteurs professionnels de la filière par la co-conception d’innovations techniques à trois niveaux : l’itinéraire de production (innovations agroécologiques), la transformation des produits et coproduits (innovations technologiques), et la valorisation des produits (contrôles qualité au sein de la filière)
APPEL A PROJETS SYSTEMES ALIMENTAIRES INNOVANTS – 2015 Alimentation durable 2015

Dans le cadre de son appel  projet "Systèmes alimentaires innovants", la Fondation a soutenu les projets suivants en 2015, répartis dans toute la France :

  • Atelier d’Architecture Autogérée : L’association accompagne  le développement de zones de formation, de partage, et d’expérimentation citoyenne autour de l’agriculture urbaine et de l’économie circulaire jusqu’à leur autonomisation financière et organisationnelle. L’objectif du projet est de finaliser l’autonomisation des sites de Colombes (Hauts-de-Seine, Ile de France) et d’initier le développement d’autres sites dans la commune de Bagneux (Hauts-de-Seine, Ile de France) qui s’est montrée intéressée par le concept.

 

  • Association Institution familiale Sainte Thérèse : L’association propose de réhabiliter un lieu de production agricole en créant un site multi-acteurs solidaire : un site de production agroécologique en milieu péri-urbaine à destination de personnes en précarité, un espace test agricole, des outils de transformation agroalimentaire, des activités de sensibilisation mêlant tous types de publics.

 

  • CIVAM Bretagne : A partir de l'analyse d'expériences, très localisées pour certaines, ayant essaimé pour d'autres, et portant sur diverses thématiques - accès à l'alimentation pour tous, modes de production respectueux de l'environnement, circuits courts de distribution, lutte contre le gaspillage, qualité de l'alimentation, les objectifs du projet sont 1/ de tirer des enseignements sur ces dynamiques territoriales, former les agents territoriaux et construire une méthodologie de mise en œuvre de politiques alimentaires régionales.

 

  • CPIE de la Forêt de Brocéliande : Projet de mise en place d’un système d’approvisionnement alimentaire local sur la commune de Concoret dans le Morbihan impliquant 3 partenaires (1 centre d’accueil du public du CPIE, la cantine scolaire publique et 1 EHPA) et visant l’amélioration collective des pratiques, entre autres l’accès à des produits sains, locaux et de qualité, et une mutualisation des approvisionnements pour un meilleur coût global permettant la sensibilisation des habitants aux modes d’alimentation durable

 

  • ISARA Lyon : Le projet présenté ici a pour objectif le développement et l’amélioration de systèmes alimentaires innovants dans le département de la Loire en proposant 1/ un accompagnement à des collectifs d’agriculteurs, de transformateurs et de distributeurs, pour progresser dans leur démarche de conception et d’amélioration de la durabilité de leur système (baisse des impacts environnementaux, meilleure répartition de la valeur), 2/  d’analyser scientifiquement ces dynamiques et de leur durabilité et 3/ de dresser le bilan et valoriser les savoirs et savoir-faire acquis.

 

  • International Urban Food Network : A l’heure de lancement de projets alimentaires territorialisés, le projet porté par IUFN vise à appuyer les collectivités soucieuse de s’y investir, en réalisant un état des lieu des pratiques en France et à l’international, en expérimentant avec eux des mécanisme de gouvernance, un dispositif de pilotage qui puisse articuler les initiatives publiques comme privées dans trois territoires pilotes - le Centre, l’Aquitaine et Rhône-Alpes, et en capitalisant les méthodes par l’élaboration de guides.

 

  • La bio d’ici : Le projet de la coopérative d’intérêt collectif « la bio d’ici » vise à structurer le milieu agricole bio de façon à lui permettre de répondre aux exigences de la restauration collective : coordination des fournitures, réponses collectives aux appels d’offre etc.

 

  • Pic assiette : Le projet vise la création d'une filière de récupération de produits alimentaires invendus au niveau local en vue de les transformer en repas pour les familles précarisées du territoire autour de Ganges, Hérault, ou en préparations culinaires à déguster lors d'animations grand public sur le thème de l'Alimentation Durable.

 

 

 

Asiadhrra Alimentation durable 2015

Suite au typhon ayant frappé les Philippines, la Fondation aide des réseaux d'agriculteurs à retrouver les moyens de leurs subsistance, en fiancant notamment le rachat du matériel perdu.

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Association de Promotion du Poisson d'Etangs de Dombes Alimentation durable 2015

La filière piscicole dombiste, basée sur des savoirs faire de production traditionnels, est en plein renouveau actuellement. Ce projet vise à accompagner les acteurs professionnels de la filière par la co-conception d’innovations techniques à trois niveaux : l’itinéraire de production (innovations agroécologiques), la transformation des produits et coproduits (innovations technologiques), et la valorisation des produits (contrôles qualité au sein de la filière)

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Association Institution familiale Sainte Thérèse Alimentation durable 2015

L’association propose de réhabiliter un lieu de production agricole en créant un site multi-acteurs solidaire : un site de production agroécologique en milieu péri-urbaine à destination de personnes en précarité, un espace test agricole, des outils de transformation agroalimentaire, des activités de sensibilisation mêlant tous types de publics.

Centre d’Accompagnement Social aux Techniques Agropastorales Alimentation durable 2015

Syndicat intercommunal à Vocation Educative a sollicité le chantier d’insertion CASTA pour préparer les repas de plusieurs cantines du territoire en valorisant les productions locales (100 repas/jour). La Fondation accompagne CASTA dans le lancement de cette nouvelle activité.

CIVAM Bretagne Alimentation durable 2015

A partir de l'analyse d'expériences, très localisées pour certaines, ayant essaimé pour d'autres, et portant sur diverses thématiques - accès à l'alimentation pour tous, modes de production respectueux de l'environnement, circuits courts de distribution, lutte contre le gaspillage, qualité de l'alimentation, les objectifs du projet sont 1/ de tirer des enseignements sur ces dynamiques territoriales, former les agents territoriaux et construire une méthodologie de mise en œuvre de politiques alimentaires régionales

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Comité Français pour la Solidarité Internationale Alimentation durable 2015

La Fondation a renouvelé son soutien au Festival Alimenterre, permettant chaque année de diffuser à grande échelle des documentaires sur l'alimentation en France et dans le monde francophone.

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CPIE de la Forêt de Brocéliande Alimentation durable 2015

Projet de mise en place d’un système d’approvisionnement alimentaire local sur la commune de Concoret dans le Morbihan impliquant 3 partenaires (1 centre d’accueil du public du CPIE, la cantine scolaire publique et 1 EHPA) et visant l’amélioration collective des pratiques, entre autres l’accès à des produits sains, locaux et de qualité, et une mutualisation des approvisionnements pour un meilleur coût global permettant la sensibilisation des habitants aux modes d’alimentation durable

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Du Miel sur mes Tartines Alimentation durable 2015

La Fondation accompagne une épicerie solidaire itinérante qui souhaite créer une mixité sociale dans ses rayons et proposer un service d'AMAP à un public non-bénéficiaire.

FADEAR Alimentation durable 2015

La Fondation soutient un projet étudiant les possibilités d'abattage de proximité et respect de l’animal pour reconquérir "les territoires et les esprits".

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Fédération paniers de la mer Alimentation durable 2015

La Fondation accompagne la création d'un nouveau chantier d'insertion ayant pour vocation la transformation et la vente de 25 tonnes/an d'invendus de poissons, invendus habituellement jetés.

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International Urban Food Network Alimentation durable 2015

A l’heure de lancement de projets alimentaires territorialisés, le projet porté par IUFN vise à appuyer les collectivités soucieuse de s’y investir, en réalisant un état des lieu des pratiques en France et à l’international, en expérimentant avec eux des mécanisme de gouvernance, un dispositif de pilotage qui puisse articuler les initiatives publiques comme privées dans trois territoires pilotes - le Centre, l’Aquitaine et Rhône-Alpes, et en capitalisant les méthodes par l’élaboration de guides.

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ISARA Lyon Alimentation durable 2015

Le projet présenté ici a pour objectif le développement et l’amélioration de systèmes alimentaires innovants dans le département de la Loire en proposant 1/ un accompagnement à des collectifs d’agriculteurs, de transformateurs et de distributeurs, pour progresser dans leur démarche de conception et d’amélioration de la durabilité de leur système (baisse des impacts environnementaux, meilleure répartition de la valeur), 2/ d’analyser scientifiquement ces dynamiques et de leur durabilité et 3/ de dresser le bilan et valoriser les savoirs et savoir-faire acquis.

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La Bio d'ici Alimentation durable 2015

Le projet de la coopérative d’intérêt collectif « la bio d’ici » vise à structurer le milieu agricole bio de façon à lui permettre de répondre aux exigences de la restauration collective : coordination des fournitures, réponses collectives aux appels d’offre etc.

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Ligneurs de la Pointe de Bretagne Alimentation durable 2015

La petite pêche en France rassemble la majeure partie des navires et des emplois, et pratique une pêche à petite échelle, respectueuse des écosystèmes. Paradoxalement, cette pêche est en déclin depuis plusieurs décennies, et aucun signe distinctif ne permet au consommateur de les identifier. L’objectif de ce projet est donc de créer et de mettre en place un label officiel permettant de distinguer les produits issus de la petite pêche française.

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Pic assiette Alimentation durable 2015

Le projet vise la création d'une filière de récupération de produits alimentaires invendus au niveau local en vue de les transformer en repas pour les familles précarisées du territoire autour de Ganges, Hérault, ou en préparations culinaires à déguster lors d'animations grand public sur le thème de l'Alimentation Durable.

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Réseau Cocagne Alimentation durable 2015

La Fondation aide 5 jardins de Cocagne à surmonter des difficultés mettant en péril leur pérennité par un soutien structurel sur mesure : investissement dans du matériel agricole plus performant, appui à la commercialisation etc.

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Résolis Alimentation durable 2015

La Fondation soutient un projet de recensement et de caractérisation d’initiatives innovantes sur l'alimentation, leurs diffusion et la valorisation des apprentissages.

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Restaurant Associatif Nouveau Centenaire Alimentation durable 2015

La Fondation accompagne la création d'un restaurant social d'insertion à Montreuil ayant pour objectifs de :
- proposer une offre culinaire mixte (Afrique sub-saharienne / traditionnelle française) et de qualité à des tarifs raisonnables : 300 repas visés par jour
- permettre à des salariés en insertion de bénéficier d'une formation professionnelle large qui développe des savoir-faire, des techniques culinaires et une maitrise des normes réglementaires du secteur de l'alimentation (6 postes en insertion et 3 encadrants);
- répondre à une demande institutionnelle de mise en conformité de la restauration collective organisée de manière informelle dans l’ancien foyer;
- offrir un espace de rencontres et de lien social ouvert sur le quartier et la ville.

Resto du cœur Alimentation durable 2015

Création du tout premier chantier d’insertion de fabrication de boites de conserve au sein des Resto du cœur à St Nazaire permettant de valoriser les produits des jardins d'insertion des Resto du coeur du département, ainsi que les invendus de producteurs locaux, tout en contribuant à une alimentation saine et équilibrée des publics accueillis dans les Restos du coeur

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Samu social de Paris Alimentation durable 2015

Le Samu social expérimente un dispositif d’aide alimentaire journalière pour 450 personnes hébergées en hôtel, aide livrée à domicile et adaptée aux attentes culturelles de chaque famille.

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Un plus bio Alimentation durable 2015

Une  partie  de la restauration  collective s’engage petit  à  petit sur  la  voie  d’une  meilleure qualité alimentaire. Néanmoins, dans ces démarches, le poisson reste bien souvent le parent pauvre.  L’objectif  du  projet  est  d’analyser  les  pratiques  de  différents  sites  de restauration  collective,  de  comprendre  les  freins  et  leviers  à  l’instauration  de  filières  plus durables,  d’identifier  les  initiatives  porteuses  de  sens,  et  d’entamer  la  construction  de nouvelles filières au travers de la formation et l’animation de démarches territoriales

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Université d'Avignon Alimentation durable 2015

la Fondation soutient le projet ALIVILLE de UR0767-Ecodéveloppement, Prospective participative pour la relocalisation du système agri-alimentaire urbain.

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APPEL A PROJETS "ECONOMIE CIRCULAIRE" - 2014 Alimentation durable 2014

Dans le cadre de son appel  projet "Economie Circulaire", la Fondation a soutenu les projets suivants en 2014, répartis dans toute la France :

  • Au Ras du Sol : Evaluation scientifique visant à mesurer les performances des différentes techniques agricoles de valorisation de la matière organique et de l’eau. L’objectif étant, à travers la validation scientifique de process d’économie circulaire, de recréer du lien entre les différents acteurs des systèmes alimentaires (producteurs de « déchets » et utilisateurs).

  • ARDERA Midi-Pyrénées : Test de faisabilité en Midi-Pyrénées de la méthanisation paysanne, caractérisée par une installation gérée par l'agriculteur lui-même ou un petit groupe d'agriculteurs, dont l'objectif premier est une plus grande autonomie énergétique de la ferme, qui améliore les conditions de travail et n'intègre pas de cultures énergétiques dans son processus.

  • Handicap Travail Solidarité : Mise en œuvre d'un service national de collecte et de recyclage du pain, à destination de l'alimentation animale, en s'appuyant sur un réseau d’établissement et service d'aide par le travail (ESAT) adaptées aux personnes handicapées.

  • V'île fertile : Développement d’une activité maraichère associative ouverte au public avec vente sur place des productions, se basant sur la récupération de déchets organiques urbains : Sont collectés du marc de café dans les cafés et restaurants , les invendus du marché de Nogent sur Marne, du fumier auprès des centres équestres voisins et de la garde républicaine, du bois dans le bois de Vincennes vient, une fois fragmenté, compléter l’amendement du sol.

  • Zero Waste France : Projet visant à identifier et encourager des porteurs de projets innovants sur la thématique de la réduction de déchets alimentaire à travers la remise de prix. Les lauréats bénéficieront d'un accompagnement technique et d'une aide financière pour développer leurs projets.

APPEL A PROJETS "ECOSYSTEMES, AGRICULTURES, ALIMENTATION" - 2014 Alimentation durable 2014

La Fondation Daniel et Nina Carasso, en partenariat avec la Fondation de France soutient, dans le cadre de l'édition 2014 de l'appel à projet "Ecosystèmes, agriculture et alimentation" , les organisations et projets suivants, répartis dans toute la France :

  • BIO Loire Océan, pour la mise en place de filières en circuits courts  de qualité et au bénéfice notamment de la restauration collective ;
  • Groupe de Recherche en Agriculture Biologique, et sa ferme de la Durette, station pilote en maraîchage agro-écologique ;
  • Syndicat mixte de gestion du Parc Naturel Régional du Lubéron, pour la mise en place d'essais participatifs de variétés paysannes de blé cultivés en agro-écologie ;
  • ADEAR des Hautes-Alpes, visant à entamer une démarche de recherche-action associant paysans et chercheurs afin de développer l'agro-écologie paysanne sur un territoire de montagne ;
  • CIVAM du Maine-et-Loire, pour développer les circuits courts alimentaires dans des territoires ruraux aujourd’hui dépourvus d’une offre en produits locaux de qualité, en partant des besoins identifiés chez les consommateurs ;
  • Syndicat Mixte de gestion du Parc Naturel Régional  du Scarpe-Escaut, pour la mise en place d'une gouvernance alimentaire locale et multiacteur sous la forme d'un programme de Recherche-action ;
  • AgroParisTech, UMR SADAPT, pour et projet de recherche accompagnant la "bistronomie", une innovation sociétale porteuse de nouvelles pratiques culinaires, gustatives et agricoles, portée par des restaurateurs qui tentent de renouveler la gastronomie traditionnelle en proposant une cuisine de haute qualité, accessible à un plus grand nombre et en mettant en valeur des produits frais de saison.
APPEL A PROJETS "FILIERE PECHE DURABLE" - 2014 Alimentation durable 2014

Dans le cadre de son appel à projet "Filière Pêche Durable", la Fondation a soutenu en 2014 les projets suivant :

  • Centre de Formation des Apprentis de la Poissonnerie : Projet de  formation des apprentis poissonniers à la pêche durable et de développement d'un réseau de poissonniers signataires d'une charte de bonnes pratiques

  • Marco Polo Echanger Autrement: Promotion de l'ittitourisme (accompagnement des pêcheurs puis dégustation) en France, forme d’activité touristique permettant la valorisation et la préservation de l’espace maritime local et la diminution de l'effort de pêche (et donc de la pression sur la ressource). Cette expérience d’ititourisme a déjà été développée avec succès en Italie, et les conditions sont réunies pour qu’elle puisse être répliquée en France. Mais il faut pour cela faire évoluer le cadre législatif. C’est ce que propose de faire l’association MPEA.

  • Syndicat Professionnel des Pêcheurs Petits Métiers du Languedoc Roussillon : Opération pilote de mise en valeur du poisson pêché en utilisant des méthodes très sélectives et peu impactantes (pêche à la ligne dans un premier temps), avec traçabilité du producteur au consommateur.

  • World Wide Fund For Nature (WWF) France et Marine Stewardship Council (MSC) : le projet vise à améliorer les pratiques de pêche et la gestion des stocks de poisson sur le littoral méditerranéen français et espagnol en utilisant l'outil d'évaluation et de labellisation de la pêche durable MSC.

APPEL A PROJETS "L'ALIMENTATION POUR LUTTER CONTRE L'EXCLUSION" - 2014 Alimentation durable 2014

Dans le cadre de l'appel à projet "L'alimentation pour lutter contre l'exclusion", la Fondation a soutenu en 2014 les projets suivants, répartis dans toute la France :

  • Domaine de La Pouge : Boulangerie d’insertion économique en milieu rural, menant également des actions d'accompagnement sur l'alimentation pour des femmes précaires isolées.
  • Solidarité Environnement Insertion : Restaurant d'insertion adossé à un salon de thé dans lequel se tiendront des ateliers et animations ayant pour but de renforcer les liens sociaux entre les habitants, principalement les personnes isolées.
  • FNARS : La Fédération nationale des associations d'accueil et de réinsertion sociale crée un groupe d'experts pour la région du Languedoc Roussillon, constitué en partie de personnes en précarité. Ce groupe est chargé d'analyser les dispositifs d'aide alimentaire existants, à partir de leur propre vécu, de visites de diverses expériences de distribution alimentaire et d'évaluation d'actions locales nouvelles.
  • Vers  un  Réseau  d’Achats  en  commun : Mise en place d'un système d’achats en commun coopératif dans les Zones Urbaines Sensibles (ZUS) de la Communauté Urbaine de Lyon pour permettre aux habitants des quartiers défavorisés d’avoir accès à moindre coût, à des produits de consommation courante de qualité, biologiques et/ou issus de circuits-courts tout en facilitant le lien social entre habitants.
  • Ferme de Moyembrie : La ferme accueille des personnes qui souhaitent reconstruire un projet de vie après une « cassure » due à la prison, l'alcool, la drogue, … Elle propose un hébergement sur place, du travail dans le cadre d'un chantier d'insertion (activités de maraîchage biologique, élevage, bâtiment), un accompagnement social et administratif. Le projet consiste à moderniser et renouveler les outils de production afin de développer les capacités de production, et stabiliser financièrement la structure.
  • Soupe aux caillous : ateliers cuisine et échanges de services et de livres afin de participer à l'amélioration de l'alimentation chez les femmes chefs de familles monoparentales et afin favoriser les liens intergénérationnels avec les personnes âgées isolées.
  • CCAS Roissy en Brie : Face au constat que des denrées proposées par l’aide alientaire sont inconnues et non cuisinées par les bénéficiaires, le CCAS a  créé des ateliers cuisine visant à encourager les bénéficiaires d'aide alimentaire à choisir et cuisiner (à moindre coût) ces denrées puis à créer un livre de recettes.
  • Serre des prés : Implantation du groupe Vitamie T : Création d'une conserverie d’insertion dans le Nord pour transformer les produits issus de l'atelier-chantier d'insertion en maraîchage biologique.
  • Le Bon Temps : L'association vise à améliorer la vie sociale des personnes âgées isolées, en animant sur le département du Gard des sorties au restaurant, ateliers cuisine, ateliers intergénérationnels avec jeux et exercices corporels adaptés.
  • Régie Urbaine : Organisation de ventes de légumes bio produit par un chantier d'insertion dans différents quartiers populaires, couplés avec des animations ludiques autour de l'alimentation, la nutrition et la santé.
  • Atherbea : Récupération de refus de produits frais issus de la banque alimentaire et cuisinés, mis en bocaux puis consommés par les bénéficiaires du pôle d'insertion d'un centre d'hébergement.
  • Institut Polytech LaSalle : Mise à disposition d'un jardin partagé et accompagnement de bénéficiaires de l'aide alimentaire dont les récoltes approvisionnent les bénéficiaires et un restaurant social.
  • Insertion Sociale par l’Emploi et la Formation (Insef-inter): Agrandissement d'une cuisine d'insertion afin d'approvisionner les structures collectives alentours en repas issus de l'agriculture biologique et favorisant au maximum les circuits courts.
  • Initiative Catering : Formation de personnes en précarité sur les modes de transformation alimentaire et de conservation autonomes, adossée à des ateliers cuisine et actions solidaires.
  • Union interdépartementale des associations d’aide à domicile (UNA) de Charente et de Vienne : Organisation d'ateliers culinaires pour des personnes âgées isolées et sortant peu en dehors de leurs domiciles, et pour leurs aides soignants.
APPEL A PROJETS "SYSTEMES ALIMENTAIRES INNOVANTS" - 2014 Alimentation durable 2014

En 2014, la fondation a soutenu les projets suivants, répartis dans toute la France :

  • Communauté de Communes Val de Drôme : projet fédérant 102 communes pour 57.000 habitants visant l’émergence d’un éco-territoire de référence en soutenant et mettant en cohérence les initiatives portées par les acteurs tant sur les plans agricoles, environnementaux, d’organisation logistique des transports, l’éco-construction, etc.

  • Ecos : Création et animation de 5 « micro–marchés » gérés pour et par des personnes vulnérables pour permettre à celles-ci d’avoir un accès facilité à des produits biologiques locaux à moindre coût, tout en se rencontrant autour des producteurs chaque semaine.

  • INRA SAD : Création d'un site expérimental (450 hectares) public associant culture agroécologique (bio, agroforesterie etc.), atelier de transformation collectif et autogéré, actions de communication grand public.

  • Pays de Vannes : Ce Groupement d’Intérêt Public porte un projet multi acteur pour répondre aux nouvelles attentes sociétales en matière d’approvisionnement alimentaire, comprenant des actions - de sensibilisation des élus et citoyens, d'accompagnement et d'expérimentation pour une agriculture de qualité, relocalisée en faveur du lien producteurs – consommateurs et la mise en place de partenariats pour mutualiser des moyens logistiques.

  • CIVAM LR : Projet fédérant agriculteurs, boulangers, habitants et élus visant à mettre en place une filière de farine et de pain traditionnels autour de la réhabilitation d'un moulin sur le Causse Méjan.

  • Coopérative La Goutte d'Or : Implanté dans le quartier populaire de la Goutte d'Or à Paris, la boutique alimentaire participative, gérée et animée par ses 400 adhérents - consommateurs, favorise les échanges directs et équitables avec les 50 producteurs qui l’approvisionne, et vise à rendre ses produits accessibles ses pour les consommateurs en difficulté.

  • Les Saprophytes : L'association a été créée en 2007, à l'initiative de 6 architectes et paysagistes. C'est un « Collectif poético-urbain » qui vise une réappropriation de parcelles urbaines délaissées en systèmes agricoles en permaculture (champignonnières, apiculture, aviculture, maraîchage, compostage...), afin de développer une micro-économie locale, sociale et solidaire et à dynamiser la vie de quartier.

  • Terres en villes : Cette association regroupant 28 collectivités anime la construction avec les collectivités, le monde économique, la société civile et la recherche, d'une gouvernance alimentaire urbaine ainsi que ses outils d’accompagnement, dans 3 villes pilotes (Lille, Grenoble, Lorient).

ARDEAR Midi Pyrénées Alimentation durable 2014

Test de faisabilité en Midi-Pyrénées de la méthanisation paysanne, caractérisée par une installation gérée par l'agriculteur lui-même ou un petit groupe d'agriculteurs, dont l'objectif premier est une plus grande autonomie énergétique de la ferme, qui améliore les conditions de travail et n'intègre pas de cultures énergétiques dans son processus.

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Asia dhrra Alimentation durable 2014

Suite au typhon qui a frappé les Philippines, la Fondation soutient à travers la Fondation de France et Asia dhrra des organisations paysannes pour les aider à reconstruire leurs moyens de subsitance agricoles.

Atherbea Alimentation durable 2014

Récupération de refus de produits frais issus de la banque alimentaire et cuisinés, mis en bocaux puis consommés par les bénéficiaires du pôle d'insertion d'un centre d'hébergement.

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Au Ras du Sol Alimentation durable 2014

Evaluation scientifique visant à mesurer les performances des différentes techniques agricoles de valorisation de la matière organique et de l’eau. L’objectif étant, à travers la validation scientifique de process d’économie circulaire, de recréer du lien entre les différents acteurs des systèmes alimentaires (producteurs de « déchets » et utilisateurs).

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CCAS Roissy en Brie Alimentation durable 2014

Face au constat que des denrées proposées par l’aide alientaire sont inconnues et non cuisinées par les bénéficiaires, le CCAS a  créé des ateliers cuisine visant à encourager les bénéficiaires d'aide alimentaire à choisir et cuisiner (à moindre coût) ces denrées puis à créer un livre de recettes.

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Centre de Formation des Apprentis de la Poissonnerie Alimentation durable 2014

Projet de  formation des apprentis poissonniers à la pêche durable et de développement d'un réseau de poissonniers signataires d'une charte de bonnes pratiques.

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CIVAM LR Alimentation durable 2014

Projet fédérant agriculteurs, boulangers, habitants et élus visant à mettre en place une filière de farine et de pain traditionnels autour de la réhabilitation d'un moulin sur le Causse Méjean.

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Comité Français pour la Solidarité Internationale (CFSI) Alimentation durable 2014

La Fondation soutient le Festival de films documentaires "AlimenTerre", qui déploie plus de 600 projections/conférences à travers toute la France à la mi Octobre afin de mettre en débat avec le grand public les enjeux de l'agriculture et l'alimentation.

Communauté de Communes Val de Drôme Alimentation durable 2014

Projet fédérant 102 communes pour 57.000 habitants dans la vallée de la Drome visant l’émergence d’un éco-territoire de référence en soutenant et mettant en cohérence les initiatives portées par les acteurs tant sur les plans agricoles, environnementaux, d’organisation logistique des transports, l’éco-construction, etc.

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Coopérative La Goutte d'Or Alimentation durable 2014

Implanté dans le quartier de la Goutte d'Or à Paris, la boutique alimentaire participative, gérée et animée par ses 400 adhérents - consommateurs, favorise les échanges directs et équitables avec les 50 producteurs qui l’approvisionne, et vise à rendre ses produits accessibles ses pour les consommateurs en difficulté.

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Domaine de La Pouge Alimentation durable 2014

Boulangerie d’'insertion économique en milieu rural, menant également des actions d'accompagnement sur l'alimentation pour des femmes précaires isolées.

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Ecos Alimentation durable 2014

Création et animation de 5 « micro–marchés » gérés pour et par des personnes vulnérables pour permettre à celles-ci d’avoir un accès facilité à des produits biologiques locaux à moindre coût, tout en se rencontrant autour des producteurs chaque semaine.

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Ferme de Moyembrie Alimentation durable 2014

La ferme accueille des personnes qui souhaitent reconstruire un projet de vie après une « cassure » due à la prison, l'alcool, la drogue, … Elle propose un hébergement sur place, du travail dans le cadre d'un chantier d'insertion (activités de maraîchage biologique, élevage, bâtiment), un accompagnement social et administratif. Le projet consiste à moderniser et renouveler les outils de production afin de développer les capacités de production, et stabiliser financièrement la structure.

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FNARS - Languedoc Rousillon Alimentation durable 2014

La Fédération nationale des associations d'accueil et de réinsertion sociale crée un groupe d'experts pour la région du Languedoc Roussillon, constitué en partie de personnes en précarité. Ce groupe est chargé d'analyser les dispositifs d'aide alimentaire existants, à partir de leur propre vécu, de visites de diverses expériences de distribution alimentaire et d'évaluation d'actions locales nouvelles.

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Handicap Travail Solidarité Alimentation durable 2014

Mise en œuvre d'un service national de collecte et de recyclage du pain, à destination de l'alimentation animale, en s'appuyant sur un réseau d’établissement et service d'aide par le travail (ESAT) adaptées aux personnes handicapées.

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Initiative Catering Alimentation durable 2014

Formation de personnes en précarité sur les modes de transformation alimentaire et de conservation autonomes, adossée à des ateliers cuisine et actions solidaires.

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INRA SAD Paysage Alimentation durable 2014

Création d'un site expérimental (450 hectares) public associant culture agroécologique (bio, agroforesterie etc.), atelier de transformation collectif et autogéré, actions de communication grand public.

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Insertion Sociale par l’Emploi et la Formation (Insef-inter) Alimentation durable 2014

Agrandissement d'une cuisine d'insertion afin d'approvisionner les structures collectives alentours en repas issus de l'agriculture biologique et favorisant au maximum les circuits courts.

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Institut Polytech LaSalle Alimentation durable 2014

Mise à disposition d'un jardin partagé et accompagnement de bénéficiaires de l'aide alimentaire dont les récoltes approvisionnent les bénéficiaires et un restaurant social.

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Le Bon Temps Alimentation durable 2014

L'association vise à améliorer la vie sociale des personnes âgées isolées, en animant sur le département du Gard des sorties au restaurant, ateliers cuisine, ateliers intergénérationnels avec jeux et exercices corporels adaptés.

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Les Saprophytes Alimentation durable 2014

L'association a été créée en 2007, à l'initiative de 6 architectes et paysagistes. C'est un « Collectif poético-urbain » qui vise une réappropriation de parcelles urbaines délaissées en systèmes agricoles en permaculture (champignonnières, apiculture, aviculture, maraîchage, compostage...), afin de développer une micro-économie locale, sociale et solidaire et à dynamiser la vie de quartier.

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Marco Polo Echanger Autrement Alimentation durable 2014

Promotion de l'ittitourisme (accompagnement des pêcheurs puis dégustation) en France, forme d’activité touristique permettant la valorisation et la préservation de l’espace maritime local et la diminution de l'effort de pêche (et donc de la pression sur la ressource). Cette expérience d’ititourisme a déjà été développée avec succès en Italie, et les conditions sont réunies pour qu’elle puisse être répliquée en France. Mais il faut pour cela faire évoluer le cadre législatif. C’est ce que propose de faire l’association MPEA.

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Pays de Vannes Alimentation durable 2014

Ce Groupement d’Intérêt Public porte un projet multi acteur pour répondre aux nouvelles attentes sociétales en matière d’approvisionnement alimentaire, comprenant des actions de sensibilisation des élus et citoyens, d'accompagnement et d'expérimentation pour une agriculture de qualité, relocalisée en faveur du lien producteurs – consommateurs et la mise en place de partenariats pour mutualiser des moyens logistiques.

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Régie Urbaine Alimentation durable 2014

Organisation de ventes de légumes bio produit par un chantier d'insertion dans différents quartiers populaires, couplés avec des animations ludiques autour de l'alimentation, la nutrition et la santé.

Serre des prés Alimentation durable 2014

Implantation du groupe Vitamie T : Création d'une conserverie d’insertion dans le Nord pour transformer les produits issus de l'atelier-chantier d'insertion en maraîchage biologique.

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Solidarité Environnement Insertion Alimentation durable 2014

Restaurant d'insertion adossé à un salon de thé dans lequel se tiendront des ateliers et animations ayant pour but de renforcer les liens sociaux entre les habitants, principalement les personnes isolées.

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Soupe aux caillous Alimentation durable 2014

Ateliers cuisine et échanges de services et de livres afin de participer à l'amélioration de l'alimentation chez les femmes chefs de familles monoparentales et afin favoriser les liens intergénérationnels avec les personnes âgées isolées.

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Syndicat Professionnel des Pêcheurs Petits Métiers du Languedoc Roussillon Alimentation durable 2014

Opération pilote de mise en valeur du poisson pêché en utilisant des méthodes très sélectives et peu impactantes (pêche à la ligne dans un premier temps), avec traçabilité du producteur au consommateur.

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Terres en villes Alimentation durable 2014

Cette association regroupant 28 collectivités anime la construction avec les collectivités, le monde économique, la société civile et la recherche, d'une gouvernance alimentaire urbaine ainsi que ses outils d’accompagnement, dans 3 villes pilotes (Lille, Grenoble, Lorient).

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Union interdépartementale des associations d’aide à domicile (UNA) de Charente et de Vienne Alimentation durable 2014

Organisation d'ateliers culinaires pour des personnes âgées isolées et sortant peu en dehors de leurs domiciles, et pour leurs aides soignants.

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V'île Fertile Alimentation durable 2014

Développement d’une activité maraichère associative ouverte au public avec vente sur place des productions, se basant sur la récupération de déchets organiques urbains : Sont collectés du marc de café dans les cafés et restaurants , les invendus du marché de Nogent sur Marne, du fumier auprès des centres équestres voisins et de la garde républicaine, du bois dans le bois de Vincennes vient, une fois fragmenté, compléter l’amendement du sol.

Vers un Réseau d’Achats en commun (VRAC) Alimentation durable 2014

Mise en place d'un système d’achats en commun coopératif dans les Zones Urbaines Sensibles (ZUS) de la Communauté Urbaine de Lyon pour permettre aux habitants des quartiers défavorisés d’avoir accès à moindre coût, à des produits de consommation courante de qualité, biologiques et/ou issus de circuits-courts tout en facilitant le lien social entre habitants.

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World Wide Fund For Nature Alimentation durable 2014

Le WWF France en partenariat avec le Marine Stewardship Council (MSC) visent à améliorer les pratiques de pêche et la gestion des stocks de poisson sur le littoral méditerranéen français et espagnol en utilisant l'outil d'évaluation et de labellisation de la pêche durable MSC.

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Zero Waste France Alimentation durable 2014

Projet visant à identifier et encourager des porteurs de projets innovants sur la thématique de la réduction de déchets alimentaire à travers la remise de prix. Les lauréats, répartis dans toute la France, bénéficieront d'un accompagnement technique et d'une aide financière pour développer leurs projets.

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A table citoyens Alimentation durable 2013

L'association, implantée en Seine St Denis, se donne pour objectif de créer une entreprise sociale d'insertion pour développer une activité de production et de commercialisation de plats cuisinés « ultra frais » élaborés exclusivement à partir de produits fermiers de saison, prioritairement locaux.

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Université Aix-Marseille Alimentation durable 2013

L'organisme n'utilise qu'une partie des aliments et nutriments ingérés, ceux-ci sont alors dits plus ou moins "biodisponibles" pour le corps humain. A titre d’exemple, le fer héminique qui se trouve dans les produits animaux est 2 à 4 fois plus biodisponible que le fer non-héminique présent dans les produits d’origine végétale. Ainsi, l’adéquation nutritionnelle des régimes alimentaires durables proposés doit faire l’objet d’une attention particulière, en tenant compte notamment d’une biodisponibilité réduite ou augmentée pour certains nutriments. Ce projet de l'université d'Aix-Marseille, porté par l'UMR NORT vise donc à analyser les compatibilités entre une réduction de l’impact environnemental et un maintien de l’adéquation nutritionnelle des consommations alimentaires, en tenant compte de la biodisponibilité de certains nutriments clés.

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APPEL A PROJETS "ECOSYSTEMES, AGRICULTURES, ALIMENTATION" - 2013 Alimentation durable 2013

Suite à la première session de sélection de l'appel à projet "Ecosystèmes, agriculture et alimentation" en partenariat avec la Fondation de France, la Fondation Daniel et Nina Carasso soutient en 2013 les organisations et projets suivants, répartis dans toute la France :

  • APAD Centre Atlantique : Impacts de l'agriculture de conservation sur le territoire du marais poitevin.
  • Arbre et Paysage 32 : Système agroforestier total et permanent en maraîchage. Exemple du jardin des fraternités ouvrières de Mouscron.
  • ARDEAR Centre : Sélection participative d'espèces annuelles et ligneuses adaptées à des pratiques agroécologiques.
  • CIVAM Languedoc-Roussillon  : Vers des agricultures et des alimentations durables en territoires agricoles Méditerranéens du Sud-Est de la France :animation d'une  dynamique
  • Fondation Tour Du Vallat : Création d'un site "virtrine" en agroécologie : le Petit Saint Jean en Camargue gardoise.
  • Geyser : Projet de développement de l’agro-écologie dans 6 parcs naturels régionaux en s’appuyant sur les savoirs locaux.
  • Groupe de Recherche en Agriculture Bio (GRAB) : Interactions entre territoire et variétés en  agriculture biologique.
  • Initiatives Pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale (Inpact) Basse Normandie : Projet visant à valoriser les produits issus des exploitations herbagères de Basse Normandie.
  • Inpact : Analyse et évaluation au regard des politiques publiques des transitions vers des systèmes de production économes
  • INRA Agir : mise en œuvre d'une méthode et mise en réseau de territoires visant à apprendre à adapter sa conduite d'élevage sur les végétations semi-naturelles.
  • INRA SAD Paysage : Sarrasin de pays: recherche participative pour élargir la diversité cultuvée du sarasin, améliorer les performances agronomiques, les services écosystémiques des cultures et la qualité des produits pour agricultures biologiques et paysannes.
  • Institut technologie de l'agriculture biologique (ITAB) : Guide technique et plateforme d'échanges sur le maraîchage biologique.
  • Laboratoire "Sciences humaines et Territoires" AgroCampus Ouest : Développer les Solidarités Alimentaires Territorialisées à partir des circuits courts en Bretagne.
  • Réseau des Epaces-Test Agricoles (RENETA) : projet visant à faciliter et sécuriser l'installation agricole, pour produire une alimentation et un environnement de qualité, et créer de l'emploi durable.
  • Réseau Semences paysannes : Développement, évaluation et diffusion d'une méthode de sélection collaborative : de nouvelles variétés de blé sélectionnées à la ferme pour un pain de haute qualité.
  • Société Coopérative de Production Agroof : Arbratatouille, Amélioration des itinéraires techniques agroforestiers en production maraîchère.
  • Terres de liens : Définir et évaluer l'utilité sociale de Terre de Liens : analyse de la contribution de Terre de Liens aux enjeux sociaux, économiques, environnementaux des territoires.
  • Toits vivants : Projet d'agriculture urbaine participative sur toitures et terrasse.

 

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APPEL A PROJETS "L'ALIMENTATION POUR LUTTER CONTRE L'EXCLUSION" - 2013 Alimentation durable 2013

Dans le cadre de l'appel à projet "L'alimentation pour lutter contre l'exclusion", la Fondation a soutenu en 2013 les projets suivants, répartis dans toute la France :

  • Association de gestion, d'animation et de coordination par l'insertion (AGACI) : « Les Jardins Part’âgés » est un projet expérimental qui vise à mettre en relation une dizaine de personnes âgées à domicile ne pouvant plus jardiner toutes seules et désireuses de mettre à disposition leur terrain avec des bénéficiaires du RSA.

  • Association Nationale de Développement des Épiceries Solidaires (ANDES) :  Le projet Uniterre vise à expérimenter et évaluer un modèle d'approvisionnement en circuit court et à partir d'agriculteurs en difficulté pour les fruits et légumes.

  • A table citoyens : L'association, implantée en Seine St Denis, se donne pour objectif de créer une enterprise sociale d'insertion pour développer une activité de production et de commercialisation de plats cuisinés « ultra frais » élaborés exclusivement à partir de produits fermiers de saison, prioritairement locaux.

  • Association pour l'animation sociale (APAS) : APAS organise pendant 1 année dans le centre social Maison Bonhomme à Apt des ateliers cuisine, l'animation d'un blog, des visites de fermes et un repas champêtre, pour faciliter la création du lien social entre des personnes isolées.

  • Convivialité, Accueil, Formation, Expression, Solidarité (CAFES) : CAFES développe un jardin partagé sur le plateau matheysin, territoire rural et difficile d'accès, situé au sud du département de l’Isère

  • Coopérative d'Installation en Agriculture Paysanne (CIAP) : Développement d'un volet maraichage biologique pour un espace test agricole de la Loire-Atlantique pour les jeunes sortants du BPREA ou d'un parcours d'insertion

  • Couveuse agricole Coups d'Pousses : Développement d'un volet maraichage pour un espace test agricole à Aubais (Gard).

  • Ensemble un lieu pour des liens solidaires à Achères (ELLSA) : Création d’un jardin d'insertion  éco-responsable à destination de publics en grande précarité d’Achères, auxquelles le parcours classique de réinsertion économique ne convient pas.

  • Enfants du Pays de Beleyme : Organisation de rencontres entre publics mixtes (personnes âgées, familles monoparentales, bénéficiaires du RSA) autour d’activités culinaires : ateliers de formation, échanges de recettes etc.

  • Familles Rurales Loudéac : Le projet Tables en Compagnie permet à des personnes en situation de précarité et d’isolement, de se retrouver régulièrement autour d’un repas, et de partager un moment de convivialité.

  • Fédération des Associations Générales Etudiantes (FAGE) : Développement de nouvelles Agoraés, lieux solidaires et de mixité sociales au sein des campus universitaires, comportant entre autre des épiceries sociales et solidaires.

  • Graines de paysans : Développement d'un volet maraichage biologique pour un espace test agricole dans l'Aude.

  • Malteurs Echos : Création d’une malterie solidaire permettant de produite du malt biologique à destination du marché émergeant des micro-brasseries bio, et d'employer, former et accompagner des jeunes en difficultés.

  • Parc Naturel Verdon : Mise en place d’un espace-test agricole sur le territoire du Parc Naturel Régional du Verdon.

  • Renouer : Valorisation (transformation, vente) par des personnes en insertion professionnelle des produits non-utilisées des arbres fruitiers dans des jardins particuliers à Grasse.

  • ReVivre : Développement de la collecte de fruits et légumes frais à destination des épiceries sociales et solidaires, et distribution directe de denrées alimentaires à proximité des lieux d'habitation des familles en précarité, grâce à une épicerie ambulante (en camion).

  • Teranga : Organisation d'ateliers cuisine au sein du café social El Ghorba, lieu d'accueil, d'accompagnement et de vie de publics migrants âgés, en lien avec l'activité jardinage commencée au printemps 2013.

  • Un plateau pour tous : Réalisation pendant trois ans d'ateliers hebdomadaires pour les personnes âgées du quartier du Plateau et un public jeune (ateliers santé, intergénérationnel, cuisine du monde ou cuisine solidaire).

Association de gestion, d'animation et de coordination par l'insertion (AGACI) Alimentation durable 2013

« Les Jardins Part’âgés » est un projet expérimental qui vise à mettre en relation une dizaine de personnes âgées à domicile ne pouvant plus jardiner toutes seules et désireuses de mettre à disposition leur terrain avec des bénéficiaires du RSA.

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Association Nationale de Développement des Épiceries Solidaires (ANDES) Alimentation durable 2013

Le projet Uniterre vise à expérimenter dans 3 régions pilotes (Aquitaine, Midi-Pyrénées et Poitou-Charente) et évaluer un modèle d'approvisionnement des épiceries sociales et solidaires en circuit court et à partir d'agriculteurs en difficulté pour les fruits et légumes notamment.

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Association pour l'animation sociale (APAS) Alimentation durable 2013

APAS organise pendant 1 année dans le centre social Maison Bonhomme à Apt des ateliers cuisine, l'animation d'un blog, des visites de fermes et un repas champêtre, pour faciliter la création du lien social entre des personnes isolées.

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APPEL A PROJETS "ECOSYSTEMES, AGRICULTURES, ALIMENTATION" - 2013 Alimentation durable 2013

Suite à la première session de sélection de l'appel à projet "Ecosystèmes, agriculture et alimentation" en partenariat avec la Fondation de France, la Fondation Daniel et Nina Carasso soutient en 2013 les organisations et projets suivants, répartis dans toute la France :

  • APAD Centre Atlantique : Impacts de l'agriculture de conservation sur le territoire du marais poitevin.
  • Arbre et Paysage 32 : Système agroforestier total et permanent en maraîchage. Exemple du jardin des fraternités ouvrières de Mouscron.
  • ARDEAR Centre : Sélection participative d'espèces annuelles et ligneuses adaptées à des pratiques agroécologiques.
  • CIVAM Languedoc-Roussillon  : Vers des agricultures et des alimentations durables en territoires agricoles Méditerranéens du Sud-Est de la France :animation d'une  dynamique
  • Fondation Tour Du Vallat : Création d'un site "virtrine" en agroécologie : le Petit Saint Jean en Camargue gardoise.
  • Geyser : Projet de développement de l’agro-écologie dans 6 parcs naturels régionaux en s’appuyant sur les savoirs locaux.
  • Groupe de Recherche en Agriculture Bio (GRAB) : Interactions entre territoire et variétés en  agriculture biologique.
  • Initiatives Pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale (Inpact) Basse Normandie : Projet visant à valoriser les produits issus des exploitations herbagères de Basse Normandie.
  • Inpact : Analyse et évaluation au regard des politiques publiques des transitions vers des systèmes de production économes
  • INRA Agir : mise en œuvre d'une méthode et mise en réseau de territoires visant à apprendre à adapter sa conduite d'élevage sur les végétations semi-naturelles.
  • INRA SAD Paysage : Sarrasin de pays: recherche participative pour élargir la diversité cultuvée du sarasin, améliorer les performances agronomiques, les services écosystémiques des cultures et la qualité des produits pour agricultures biologiques et paysannes.
  • Institut technologie de l'agriculture biologique (ITAB) : Guide technique et plateforme d'échanges sur le maraîchage biologique.
  • Laboratoire "Sciences humaines et Territoires" AgroCampus Ouest : Développer les Solidarités Alimentaires Territorialisées à partir des circuits courts en Bretagne.
  • Réseau des Epaces-Test Agricoles (RENETA) : projet visant à faciliter et sécuriser l'installation agricole, pour produire une alimentation et un environnement de qualité, et créer de l'emploi durable.
  • Réseau Semences paysannes : Développement, évaluation et diffusion d'une méthode de sélection collaborative : de nouvelles variétés de blé sélectionnées à la ferme pour un pain de haute qualité.
  • Société Coopérative de Production Agroof : Arbratatouille, Amélioration des itinéraires techniques agroforestiers en production maraîchère.
  • Terres de liens : Définir et évaluer l'utilité sociale de Terre de Liens : analyse de la contribution de Terre de Liens aux enjeux sociaux, économiques, environnementaux des territoires.
  • Toits vivants : Projet d'agriculture urbaine participative sur toitures et terrasse.

 

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Convivialité, Accueil, Formation, Expression, Solidarité (CAFES) Alimentation durable 2013

CAFES développe un jardin partagé pour des personnes isolées, sur le plateau matheysin, territoire rural et difficile d'accès, situé au sud du département de l’Isère

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APPEL A PROJETS "ECOSYSTEMES, AGRICULTURES, ALIMENTATION" - 2013 Alimentation durable 2013

Suite à la première session de sélection de l'appel à projet "Ecosystèmes, agriculture et alimentation" en partenariat avec la Fondation de France, la Fondation Daniel et Nina Carasso soutient en 2013 les organisations et projets suivants, répartis dans toute la France :

  • APAD Centre Atlantique : Impacts de l'agriculture de conservation sur le territoire du marais poitevin.
  • Arbre et Paysage 32 : Système agroforestier total et permanent en maraîchage. Exemple du jardin des fraternités ouvrières de Mouscron.
  • ARDEAR Centre : Sélection participative d'espèces annuelles et ligneuses adaptées à des pratiques agroécologiques.
  • CIVAM Languedoc-Roussillon  : Vers des agricultures et des alimentations durables en territoires agricoles Méditerranéens du Sud-Est de la France :animation d'une  dynamique
  • Fondation Tour Du Vallat : Création d'un site "virtrine" en agroécologie : le Petit Saint Jean en Camargue gardoise.
  • Geyser : Projet de développement de l’agro-écologie dans 6 parcs naturels régionaux en s’appuyant sur les savoirs locaux.
  • Groupe de Recherche en Agriculture Bio (GRAB) : Interactions entre territoire et variétés en  agriculture biologique.
  • Initiatives Pour une Agriculture Citoyenne et Territoriale (Inpact) Basse Normandie : Projet visant à valoriser les produits issus des exploitations herbagères de Basse Normandie.
  • Inpact : Analyse et évaluation au regard des politiques publiques des transitions vers des systèmes de production économes
  • INRA Agir : mise en œuvre d'une méthode et mise en réseau de territoires visant à apprendre à adapter sa conduite d'élevage sur les végétations semi-naturelles.
  • INRA SAD Paysage : Sarrasin de pays: recherche participative pour élargir la diversité cultuvée du sarasin, améliorer les performances agronomiques, les services écosystémiques des cultures et la qualité des produits pour agricultures biologiques et paysannes.
  • Institut technologie de l'agriculture biologique (ITAB) : Guide technique et plateforme d'échanges sur le maraîchage biologique.
  • Laboratoire "Sciences humaines et Territoires" AgroCampus Ouest : Développer les Solidarités Alimentaires Territorialisées à partir des circuits courts en Bretagne.
  • Réseau des Epaces-Test Agricoles (RENETA) : projet visant à faciliter et sécuriser l'installation agricole, pour produire une alimentation et un environnement de qualité, et créer de l'emploi durable.
  • Réseau Semences paysannes : Développement, évaluation et diffusion d'une méthode de sélection collaborative : de nouvelles variétés de blé sélectionnées à la ferme pour un pain de haute qualité.
  • Société Coopérative de Production Agroof : Arbratatouille, Amélioration des itinéraires techniques agroforestiers en production maraîchère.
  • Terres de liens : Définir et évaluer l'utilité sociale de Terre de Liens : analyse de la contribution de Terre de Liens aux enjeux sociaux, économiques, environnementaux des territoires.
  • Toits vivants : Projet d'agriculture urbaine participative sur toitures et terrasse.

 

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Coopérative d'Installation en Agriculture Paysanne Alimentation durable 2013

Développement d'un volet maraichage biologique pour un espace test agricole de la Loire-Atlantique pour les jeunes sortants du BPREA ou d'un parcours d'insertion

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Couveuse agricole Coups d'Pousses Alimentation durable 2013

Développement d'un volet maraichage pour un espace test agricole à Aubais (Gard)

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Enfants du Pays de Beleyme Alimentation durable 2013

Organisation de rencontres entre publics mixtes (personnes âgées, familles monoparentales, bénéficiaires du RSA) autour d’activités culinaires : ateliers de formation, échanges de recettes etc.

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Ensemble un lieu pour des liens solidaires à Achères Alimentation durable 2013

Création d’un jardin d'insertion  éco-responsable à destination de publics en grande précarité d’Achères, auxquelles le parcours classique de réinsertion économique ne convient pas.

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Familles Rurales Loudéac Alimentation durable 2013

Le projet Tables en Compagnie permet à des personnes en situation de précarité et d’isolement, de se retrouver régulièrement autour d’un repas, et de partager un moment de convivialité.

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Fédération des Associations Générales Etudiantes (FAGE) Alimentation durable 2013

Développement de nouvelles Agoraés, lieux solidaires et de mixité sociales au sein des campus universitaires dans toute la France, comportant entre autre des épiceries sociales.

 

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Graines de paysans Alimentation durable 2013

Développement d'un volet maraichage biologique pour un espace test agricole dans l'Aude.

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Gret Alimentation durable 2013

La malnutrition est un enjeux de santé public affectant historiquement les pays du Sud et, de plus en plus, les pays du Nord. La Fondation soutient une étude menée par le Gret visant à diagnostiquer les problématiques de malnutrition dans la région de Nevers en utilisant un savoir-faire acquis essentiellement dans les pays du Sud. Ce transfère de méthodologie Sud-Nord devrait permettre de jeter un regards nouveau sur les enjeux et peut être d'ouvrir de nouvelles perspectives.

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Institut Paul Bocuse Alimentation durable 2013

En France, la prévalence du surpoids est de 9,5% pour les enfants de 5 à 7 ans. Or la variété du régime alimentaire, facteur essentiel pour un régime équilibré, se prépare dès l'enfance. La Fondation soutient un projet de recheche de l'Institut Paul Bocuse visant à tester des interventions dans les cantines scolaires auprès d'enfants de 3 à 6 ans pour diminuer les rejets alimentaires, en s'appuyant sur la comprehension des facteurs cognitifs et sensoriels influents. A terme, les résultats pourront servir lors de développement de recettes pour la restauration scolaire et/ou pour enrichir les outils d'éducation au goût et à l'alimentation disponibles.

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International Urban Food Network Alimentation durable 2013

International Urban Food Network (IUFN) est un réseau international de recherche et de coopération sur  la  gouvernance alimentaire urbaine durable.  Lancé  officiellement  en  2012,  il  a  pour  but  de renforcer la coopération entre les collectivités territoriales et la communauté scientifique. La Fondation Daniel et Nina Carasso soutient  le lancement de la plateforme internet d'IUFN, la constitution d'un fond documentaire, l'élaboration de documents de synthèse et d'appui, et la campagne de communication auprès des professionnels de la gouvernance alimentaire urbaine.

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Malteurs Echos Alimentation durable 2013

Création d’une malterie solidaire permettant de produite du malt biologique à destination du marché émergeant des micro-brasseries bio, et d'employer, former et accompagner des jeunes en difficultés.

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Parc Naturel Régional du Verdon Alimentation durable 2013

Mise en place d’un espace-test agricole sur le territoire du Parc Naturel Régional du Verdon et adapté à ses spécificités

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Passerelle info Alimentation durable 2013

La Fondation Daniel et Nina Carasso soutient l'association Passerelle info pour le déploiement national d'un programme d'éducation nutritionnelle des enfants de 3 à 8 ans dans les écoles, pour l'élaboration d'un module de formation à distance à destination des instituteurs ainsi que pour la réalisation d'une évaluation d'impact de l'ensemble du programme.

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Renouer Alimentation durable 2013

alorisation (transformation, vente) par des personnes en insertion professionnelle des produits non-utilisées des arbres fruitiers dans des jardins particuliers à Grasse./

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ReVIVRE Alimentation durable 2013

Développement de la collecte de fruits et légumes frais à destination des épiceries sociales et solidaires, et distribution directe de denrées alimentaires à proximité des lieux d'habitation des familles en précarité, grâce à une épicerie ambulante (en camion).

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Seaweb Alimentation durable 2013

Opérations de promotion de l'approvisionnement en produits issus de la pêche durable en France et en Espagne dans la restauration collective :

  • A destination des professionnels de la restauration privée (Visites et sorties en mer avec des professionnels de la pêche artisanale, mise à disposition d'outils de promotion en restaurant, guide web et papier sur la durabilité des pêcheries, charte d'approvisionnement durable à diffuser et signer lors d'un évènement, livre de recettes "durables") ;
  • A destination des lycées hôteliers (Sessions d'information, concours culinaire) ;
  • Pour l'ensemble du secteur (site web, ambassadeurs auprès des lycées hôteliers et chefs en France et en Espagne, conférence / exhibition sur la pêche durable en 2016).

 

 

 

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Teranga Alimentation durable 2013

Organisation d'ateliers cuisine au sein du café social El Ghorba, lieu d'accueil, d'accompagnement et de vie de publics migrants âgés orléanais, en lien avec l'activité jardinage commencée au printemps 2013.

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Un plateau pour tous Alimentation durable 2013

Réalisation pendant trois ans d'ateliers hebdomadaires pour les personnes âgées du quartier du Plateau et un public jeune (ateliers santé, intergénérationnel, cuisine du monde ou cuisine solidaire).

Université Aix-Marseille Alimentation durable 2013

L'organisme n'utilise qu'une partie des aliments et nutriments ingérés, ceux-ci sont alors dits plus ou moins "biodisponibles" pour le corps humain. A titre d’exemple, le fer héminique qui se trouve dans les produits animaux est 2 à 4 fois plus biodisponible que le fer non-héminique présent dans les produits d’origine végétale. Ainsi, l’adéquation nutritionnelle des régimes alimentaires durables proposés doit faire l’objet d’une attention particulière, en tenant compte notamment d’une biodisponibilité réduite ou augmentée pour certains nutriments. Ce projet de l'université d'Aix-Marseille, porté par l'UMR NORT vise donc à analyser les compatibilités entre une réduction de l’impact environnemental et un maintien de l’adéquation nutritionnelle des consommations alimentaires, en tenant compte de la biodisponibilité de certains nutriments clés.

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Université Aix-Marseille Alimentation durable 2013

L'organisme n'utilise qu'une partie des aliments et nutriments ingérés, ceux-ci sont alors dits plus ou moins "biodisponibles" pour le corps humain. A titre d’exemple, le fer héminique qui se trouve dans les produits animaux est 2 à 4 fois plus biodisponible que le fer non-héminique présent dans les produits d’origine végétale. Ainsi, l’adéquation nutritionnelle des régimes alimentaires durables proposés doit faire l’objet d’une attention particulière, en tenant compte notamment d’une biodisponibilité réduite ou augmentée pour certains nutriments. Ce projet de l'université d'Aix-Marseille, porté par l'UMR NORT vise donc à analyser les compatibilités entre une réduction de l’impact environnemental et un maintien de l’adéquation nutritionnelle des consommations alimentaires, en tenant compte de la biodisponibilité de certains nutriments clés.

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Bioversity International Alimentation durable 2012

L’étude des systèmes alimentaires est récente, et il existe aujourd’hui peu d’indicateurs appropriés et avalisés par la communauté scientifique pour mesurer leur durabilité. La Fondation soutient un projet de recherche de Bioversity International (membre du Consultative Group on International Agricultural Research) visant à élaborer un ensemble d’indicateurs de l’alimentation durable afin de créer ce langage commun indispensable à la communication entre chercheurs, à l’étude comparative des systèmes et à la capitalisation des travaux de recherche

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Campus Condorcet Alimentation durable 2012

La Fondation Daniel et Nina Carasso soutient la Fondation Campus Condorcet, dont l’objet est de préparer et d’organiser le transfert à Aubervilliers des principales universités parisiennes en sciences sociales, qui regrouperont à terme 9 000 chercheurs internationaux et 5 000 étudiants. Une série d’ateliers de réflexion regroupant les différentes parties prenantes et des experts vise à élaborer un système de restauration collective innovant pour la future université de Condorcet et plus globalement à repenser la question de l’alimentation dans un écosystème multiculturel et ouvert.

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Censfood Alimentation durable 2012

A la suite d’une inondation centennale, le village d’Ang au Ladakh (Inde), essentiellement paysan, a vu ses infrastructures agricoles emportées par la crue. Dans une première étape d’urgence, la Fondation a soutenu la restauration des canaux d'irrigation. Puis l’aide a ciblé la protection des terres agricoles et arboricoles contre les prédations des animaux par la plantation de clôtures, ainsi que la restauration des moulins traditionnels.

Endat Alimentation durable 2012

La Fondation soutient Endat (Education Nutritionnelle des Diabétiques et Aide aux Troubles du comportement alimentaire) pour mener un projet innovant de lutte contre l’obésité de manière non médicale, à travers des activités d’accompagnement sociales, diététiques, psychologiques, économiques et familiales.

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SupAgro Montpellier – Chaire Unesco « Alimentations du monde » Alimentation durable 2012

La Chaire Unesco « alimentations du monde » a pour ambition de faciliter la collaboration entre enseignants-chercheurs en France et dans le monde, dans une approche multidisciplinaire associant sciences biotechniques et sciences sociales pour la promotion de systèmes agricoles et alimentaires durables.  Elle vise à la fois à :

  • étudier la dynamique des systèmes alimentaires dans le monde et leurs impacts sur l’homme et l’environnement, dans un objectif de développement durable ;
  • former de futurs scientifiques et  décideurs dans le cadre notamment du Mastère spécialisé « innovations et politiques pour une alimentation durable » de Montpellier SupAgro ;
  • partager les connaissances à travers l’organisation et animation de conférences et débats entre milieux scientifiques, politiques, professionnels et grand public.
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Fokal - Le Centre d'Art (Port-au-Prince) Alimentation durable 2012

Après le séisme survenu en Haïti le 12 janvier 2010, le visage de Port-au-Prince a changé avec de nombreux bâtiments privés et publics détruits. Les efforts de la coopération internationale se sont concentrés sur l’urgence (plus d’un million de sans-abris). Après une première aide d’urgence apportée dans le cadre du Comité Haïti de la Fondation de France, la Fondation Daniel et Nina Carasso a souhaité poursuivre son aide dans la durée en choisissant un projet lié à son axe « Art Citoyen ». En partenariat avec Fokal (Fondation Connaissance et Liberté), acteur local très engagé dans la culture, elle a choisi de contribuer au renouveau du Centre d’Art, haut lieu de la formation des artistes et de la promotion de la peinture haïtienne, dont le bâtiment a été totalement détruit par le séisme. Dans un premier temps les deux fondations ont financé la sécurisation du site et une étude de faisabilité pour dessiner les contours du nouveau Centre d’Art.

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Fokal - Le Centre d'Art (Port-au-Prince) Alimentation durable 2012

Après le séisme survenu en Haïti le 12 janvier 2010, le visage de Port-au-Prince a changé avec de nombreux bâtiments privés et publics détruits. Les efforts de la coopération internationale se sont concentrés sur l’urgence (plus d’un million de sans-abris). Après une première aide d’urgence apportée dans le cadre du Comité Haïti de la Fondation de France, la Fondation Daniel et Nina Carasso a souhaité poursuivre son aide dans la durée en choisissant un projet lié à son axe « Art Citoyen ». En partenariat avec Fokal (Fondation Connaissance et Liberté), acteur local très engagé dans la culture, elle a choisi de contribuer au renouveau du Centre d’Art, haut lieu de la formation des artistes et de la promotion de la peinture haïtienne, dont le bâtiment a été totalement détruit par le séisme. Dans un premier temps les deux fondations ont financé la sécurisation du site et une étude de faisabilité pour dessiner les contours du nouveau Centre d’Art.

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Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme Alimentation durable 2012

La Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme apporte des solutions pratiques aux acteurs de la restauration collective qui souhaitent entrer dans une démarche de progrès. La Fondation Daniel et Nina Carasso soutient la mise en œuvre et la capitalisation d’ateliers de concertation, une étude et un portail internet de la restauration collective en vue d'améliorer l'échange d'information et la mutualisation entre acteurs, ainsi qu'un outil d'accompagnement  et de valorisation pour la restauration collective responsable et un référentiel commun sur la gestion des déchets et du gaspillage, de l'approvisionnement, de l'information aux convives et formation des professionnels etc. Ce référentiel sera testé sur plusieurs sites pilotes en France.

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Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme Alimentation durable 2012

La Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme apporte des solutions pratiques aux acteurs de la restauration collective qui souhaitent entrer dans une démarche de progrès. La Fondation Daniel et Nina Carasso soutient la mise en œuvre et la capitalisation d’ateliers de concertation, une étude et un portail internet de la restauration collective en vue d'améliorer l'échange d'information et la mutualisation entre acteurs, ainsi qu'un outil d'accompagnement  et de valorisation pour la restauration collective responsable et un référentiel commun sur la gestion des déchets et du gaspillage, de l'approvisionnement, de l'information aux convives et formation des professionnels etc. Ce référentiel sera testé sur plusieurs sites pilotes en France.

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Hamadori Nominren Alimentation durable 2012

A la suite du tremblement de terre et du tsunami survenus au Japon le 11 mars 2011, la Fondation soutient le projet de création et de gestion à Sôma d’un magasin pour fournir des légumes sains (non radioactifs) aux habitants de Fukushima et d’un lieu d’échanges et d’information, le « Café Sanchoku ». Projet soutenu via le Comité Solidarité Japon de la Fondation de France.

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Institut du Service Civique Alimentation durable 2012

Le projet, national, a pour vocation d’offrir à 9 jeunes volontaires qui auront montré pendant leur service civique des compétences remarquables, la possibilité de mener à bien un projet d’avenir à la hauteur de leur potentiel, en lien avec l’alimentation.

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Institut du Service Civique Alimentation durable 2012

Le projet, national, a pour vocation d’offrir à 9 jeunes volontaires qui auront montré pendant leur service civique des compétences remarquables, la possibilité de mener à bien un projet d’avenir à la hauteur de leur potentiel, en lien avec l’alimentation.

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Institut du Service Civique Alimentation durable 2012

Le projet, national, a pour vocation d’offrir à 9 jeunes volontaires qui auront montré pendant leur service civique des compétences remarquables, la possibilité de mener à bien un projet d’avenir à la hauteur de leur potentiel, en lien avec l’alimentation.

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SupAgro Montpellier – Chaire Unesco « Alimentations du monde » Alimentation durable 2012

La Chaire Unesco « alimentations du monde » a pour ambition de faciliter la collaboration entre enseignants-chercheurs en France et dans le monde, dans une approche multidisciplinaire associant sciences biotechniques et sciences sociales pour la promotion de systèmes agricoles et alimentaires durables.  Elle vise à la fois à :

  • étudier la dynamique des systèmes alimentaires dans le monde et leurs impacts sur l’homme et l’environnement, dans un objectif de développement durable ;
  • former de futurs scientifiques et  décideurs dans le cadre notamment du Mastère spécialisé « innovations et politiques pour une alimentation durable » de Montpellier SupAgro ;
  • partager les connaissances à travers l’organisation et animation de conférences et débats entre milieux scientifiques, politiques, professionnels et grand public.
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Planète Urgence Alimentation durable 2012

La Fondation soutient le développement économique de la section de Lamontagne (Commune de Jacmel - Haïti), par la construction du centre rural (CAFE) accueillant des activités génératrices de revenus (agricoles, services, artisanat et petit commerce) et de formations scolaires et professionnelles. Le projet mené par Planète Urgence prévoit un accompagnement sur 12 mois après la mise en route de façon à assurer le lancement de la plateforme et sa viabilité financière.

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Planète Urgence Alimentation durable 2012

La Fondation soutient le développement économique de la section de Lamontagne (Commune de Jacmel - Haïti), par la construction du centre rural (CAFE) accueillant des activités génératrices de revenus (agricoles, services, artisanat et petit commerce) et de formations scolaires et professionnelles. Le projet mené par Planète Urgence prévoit un accompagnement sur 12 mois après la mise en route de façon à assurer le lancement de la plateforme et sa viabilité financière.

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Restaurants du Cœur Alimentation durable 2012

La Fondation soutient d’une part la campagne hivernale 2012-2013 des Restaurants du Cœur à Paris par le financement de 264 000 repas pour 2 200 personnes pendant 4 mois, et d’autre part le chantier d’insertion de confection de plateaux repas à Aubervilliers pendant la période hivernale 2012-2013.

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SupAgro Montpellier – Chaire Unesco « Alimentations du monde » Alimentation durable 2012

La Chaire Unesco « alimentations du monde » a pour ambition de faciliter la collaboration entre enseignants-chercheurs en France et dans le monde, dans une approche multidisciplinaire associant sciences biotechniques et sciences sociales pour la promotion de systèmes agricoles et alimentaires durables.  Elle vise à la fois à :

  • étudier la dynamique des systèmes alimentaires dans le monde et leurs impacts sur l’homme et l’environnement, dans un objectif de développement durable ;
  • former de futurs scientifiques et  décideurs dans le cadre notamment du Mastère spécialisé « innovations et politiques pour une alimentation durable » de Montpellier SupAgro ;
  • partager les connaissances à travers l’organisation et animation de conférences et débats entre milieux scientifiques, politiques, professionnels et grand public.
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Unis Cité Alimentation durable 2012

Unis Cité, en partenariat avec la Fondation Daniel et Nina Carasso, a lancé un projet national de prévention de l’obésité des enfants des quartiers populaires « Les Vitaminés », qui vise à accompagner les enfants de 6 à 11 ans et leurs parents afin qu’ils adoptent une alimentation saine et un style de vie actif au moment du goûter. Dans une première phase, financée par d’autres partenaires, 32 volontaires en service civique se sont mobilisés sur une expérimentation de 6 mois dans les quartiers populaires de 4 villes pilotes : Niort, Mantes-la-Jolie, Valenciennes et Strasbourg. Confortée par les résultats positifs de cette expérimentation, la Fondation soutient l’essaimage de ce programme dans de nouvelles villes françaises.

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Fundación SHE Alimentation durable 2011

Suite à un projet très réussi de sensibilisation des enfants sur l’alimentation mené en Colombie par le Dr Fuster (Président de la Fundación SHE), et face aux problématiques de surpoids et d’obésité en Espagne, la Fondation SHE, soutenue par la Fondation Daniel et Nina Carasso, mène en coordination avec certains gouvernements autonomes (Catalogne, Galice, Madrid) un projet d’éducation dans les écoles et collèges : Salud Integral ! (SI!). Ce projet vise à évaluer scientifiquement l’impact de cette méthode innovante de sensibilisation, basée sur l’émotion, sur les comportements alimentaires et sportifs des enfants puis le cas échéant d’appuyer sa diffusion. Parallèlement, 26 épisodes de Sesame Street ont été produits et diffusés sur une chaîne nationale espagnole afin de sensibiliser les enfants à l’alimentation et à la pratique d’exercices physiques, à travers un média ludique.

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Fundación SHE Alimentation durable 2011

Suite à un projet très réussi de sensibilisation des enfants sur l’alimentation mené en Colombie par le Dr Fuster (Président de la Fundación SHE), et face aux problématiques de surpoids et d’obésité en Espagne, la Fondation SHE, soutenue par la Fondation Daniel et Nina Carasso, mène en coordination avec certains gouvernements autonomes (Catalogne, Galice, Madrid) un projet d’éducation dans les écoles et collèges : Salud Integral ! (SI!). Ce projet vise à évaluer scientifiquement l’impact de cette méthode innovante de sensibilisation, basée sur l’émotion, sur les comportements alimentaires et sportifs des enfants puis le cas échéant d’appuyer sa diffusion. Parallèlement, 26 épisodes de Sesame Street ont été produits et diffusés sur une chaîne nationale espagnole afin de sensibiliser les enfants à l’alimentation et à la pratique d’exercices physiques, à travers un média ludique.

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